Abshoven biedt fijne werktijden, want de keuken sluit om 20:30, je bent dus doorgaans lekker op tijd klaar. Bovendien kom je in een gezellig team, om na het werk mee te borrelen. Verder werk je op een prachtige locatie, waar veel vaste gasten komen.
We bieden een goed loon en je kunt een vast contract verdienen. We bieden mooie secundaire arbeidsvoorwaarden, m.b.t. eten, pauzes, vast rooster ver vooruit, flexibel ruilen, uitjes en andere extra’s.
Abshoven zoekt een blijvertje die met ons mee wilt groeien. Voor jou is dit je vaste baan, geen tijdelijke baan. Voor 16 - 38 uur, startdatum en uren in overleg. We zoeken iemand die (bedrijfsmatig) kan meedenken over al wat je denkt dat te verbeteren is. Iemand die zelfstandig is, die verantwoordelijkheid draagt en de geboden vrijheid aankan. Bij voorkeur iemand die de leiding durft te nemen/durft te sturen, hoewel we geen hiërarchisch bedrijf zijn. Uiteraard verwachten we dat je goed kunt samenwerken. Liever een kartrekker dan een uitvoerder. Ervaring in een drukke horecagelegenheid en je instelling zijn belangrijk. Een (HBO)opleiding, ook in een ander vakgebied, is een pre. Verder moet je stevig in je schoenen staan, communicatief sterk zijn (in woord, maar liefst ook in geschrift), rust kunnen bewaren tijdens drukte en dan nog steeds dat representatieve, vriendelijke mens blijven. En humor helpt dan natuurlijk!
Je krijgt hier veel verantwoordelijkhied en daarmee vrijheid. Je komt samen te werken in een team waarvan er velen, al jaren hier werken. Een team (bediening) van 16-68 jaar, dat inmiddels behoorlijk zelfsturend is. We verwachten dat je het vak onder de knie hebt en om kunt gaan met de intensiteit van een rinkelijkende keukenbel, samen met de ontvangst, de telefoon, mensen die willen bestellen, die willen afrekenen en gasten met extra wensen en alles wat daar tussendoor gebeurt. En er dan lol uit haalt dat, mede dankzij jou, het loopt als een geoliede machine.
We bieden een warme plek, in een prachtig en uniek pand; de oude kloosterkerk. Met zeker 70% terugkerende en vaste gasten, van doorgaans iets oudere leeftijd. Er is veel gemoedelijkhied en gezelligheid, ook onderling. Drankjes en dobbeltjes na afloop, personeelsfeestjes...
Broer en zus Bram en Tessa sturen de zaak, nu dik 12 jaar. Tessa de voorkant/bediening. Bram meer de keuken/achterkant. We doen zeer veel zelf. Het rooster wordt door Bram op maat gemaakt, met alle wensen van iederen er zo veel mogelijk in verwerkt. We kunnen daarom vaste werkdagen/vrije dagen bieden, rekening houdend met jouw leven, gezin, sport enzovoorts. We bieden een marktconform salaris, maar kunnen meer bieden als we vinden dat je excelleert. Onze medewerkers zeggen over ons dat wij als werkgevers uitblinken in het bieden van een passend rooster, duidelijkheid, flexibiliteit, 'alles is goed geregeld', beloftes nakomen, gezelligheid en toeganklijkheid van onszelf.
We staan dichtbij onze medewerkers en zijn er dagelijks als backup om mee te werken op de vloer. Verder houden we ons natuurlijk bezig met alle randzaken en het blijven verbeteren van het bedrijf. En we hopen iemand bij ons te krijgen, om ons daarin te ondersteunen. We willen je graag ontmoeten!
Mail bij voorkeur een CV en motivatie naar info@brasserieabshoven.nl.
Groet,
Team Abshoven
Bram en Tessa Vos
· 24 – 38 uur
· Keuken open van 10.30 - 20.00 uur
Vaste uren en/of dagen mogelijk (i.v.m. kinderen, privéleven etc.). Veel vrijheid. Voor de lange termijn. Meedenken over gerechten, opmaak, uitvoering etc. Van broodje tot lamsbout, van soep tot tiramisu. Zelfstandig kunnen werken, hoewel je tijdens lunch of diner nooit alleen staat. Keukenteam van 4 koks en 2 man hulp, o.l.v. chefkok Dennis. Bekijk alvast onze lunch- en dinerkaart en foto’s van onze gerechten op brasserieabshoven.nl
Solliciteer door te mailen naar info@brasserieabshoven.nl of kom het eten en de sfeer proeven en neem dan gelijk je CV mee ;-)
In de spoelkeuken werk je doordeweeks meestal alleen, maar je staat wel in verbinding met de keuken. De bediening komt steeds de vaat naar je toebrengen. Jij spoelt het voor, de machine was het af, en jij droogt het na. Daarna ruim je alles weer in, achter de bar en in de keuken.
De kok(s) zullen je ook geregeld vragen te helpen, met kleine ondersteunende keukenwerkzaamheden of het halen van producten uit het magazijn en (inloop)koeling(en). Afhankelijk van je interesses, kunde en persoonlijkheid, kun je extra taakjes verrichten in de bediening dan wel keuken, of daar later naar doorgroeien.
Verdere werkzaamheden zijn het ervoor zorgen dat het papier, glas en afval in de juiste bakken komt en dat de was in de droger belandt. Als de bestelling komt, moet die ingeruimd worden. Als je ’s avonds werkt, maak je aan het eind van de dag ook de vloer van de spoelkeuken weer schoon. Bediening, spoel en keuken helpen elkaar dan; samen uit, samen thuis. We zijn één team. We staan dan ook zéker open voor iemand die net iets ‘specialer’ is en wat meer begeleiding en tijd nodig heeft.
Je wordt dus onderdeel van een fijn team. Voor het naar huis gaan, kletsen we ’s avonds vaak nog bij met een drankje. Dat is absoluut niet verplicht, maar wel gezellig.
Kom je zelf langs? Leuk, bonuspunten! Neem je gegevens dan mee. Of stuur een mailtje met je gegevens en waarom we jou het baantje zouden moeten gunnen, naar info@brasserieabshoven.nl. We hebben hier ook invul-CV's liggen, die ik je ook kan mailen.
Jij brengt gasten hun eten en drinken. Uiteraard met een glimlach en met een “smakelijk eten mevrouw!”. En je ruimt tafels weer af. Het kan ook zijn dat je achter de bar helpt om dienbladen te vullen met drankjes. Nog geen ervaring? Maar je wil en je instelling zijn belangrijker. Bestellingen opnemen, afrekenen, telefoon, gasten ontvangen enzovoorts, hoef je (nog) niet te doen, je begint bij de basis; als ‘loper’. Als je netjes, vriendelijk en niet te verlegen bent, dan leren we je alles! Als je op een doordeweekseavond beschikbaar bent (17.00 tot +-22.00) is dat een plus.
Like ons op Facebook!
Volg ons op Instagram!Ontwerp & realisatie: www.mediakracht.com